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只有單質石典(I2)遇淀粉才顯藍色，其他價態的石典無此性質．例如，向NaI溶液中滴加淀粉，溶液顏色無變化．若再滴加新制氯水，因有I2被置換出來，則此時溶液顯藍色．

[可逆反應]  向生成物方向進行的反應叫正反應；向反應物方向進行的反應叫逆反應．在同一條件下，既能向正反應方向進行，同時又能向逆反應方向進行的反應，叫做可逆反應．

說明  (1)判斷一個反應是否是可逆反應，必須滿足兩個條件：①在同一條件下；②正、逆反應同時進行．如H2 + I22HI，生成的HI在持續加熱的條件下同時分解，故該反應為可逆反應．而如：2H2 + O2 2H2O       2H2O  2H2↑+ O2↑   這兩個反應就不是可逆反應．

(2)在化學方程式中，用可逆符號“”表示可逆反應．

[鹵化銀]

[石典的化合物]  石典的化合物有KIO3(石典酸鉀)、KI等．人體中的石典主要存在于甲狀腺內，人體如果缺石典，就會患甲狀腺腫癥(大脖子病)．為防止石典缺乏病，蕞為方便、有效的方法就是食用加石典鹽，通常加入的是石典酸鉀．